Kategori: Restauranger och caféer

Restaurang- och köksmiljö kan vara smått kaotisk och stressig. Det är också anledningen till att personal drabbas av ohälsa. Att vara stressad under ett helt arbetspass är knappast skonsamt för kropp och knopp.

Håravfall, magproblem och värk i kroppen är några exempel på åkommor i samband med stress inom restaurangbranschen. Det finns hjälp att få, men det är också viktigt att du är uppmärksam om ditt välmående i tid.

Jobba under stress

Oavsett du arbetar som kock eller serveringspersonal kan det mellan varven bli för mycket att orka med. Du kommer då att känna av olika åkommor såsom värk, irritation och i de värsta fallen även håravfall. För det sistnämnda kan du få hjälp på professionella kliniker som Nordic Hair hårklinik i Göteborg, vilket är en av de främsta i Sverige. Nordic Hair hårklinik i Göteborg är kända för hårtransplantationer. Därutöver kan du även få stimulerande PRP-behandling på Nordic Hair hårklinik i Göteborg.

Lyssna på kropp och knopp

Det ska dock inte behöva gå så långt att du behöver experthjälp hos Nordic Hair hårklinik i Göteborg. Ditt välmående bör vara din prioritet redan från dag ett som arbetande inom den tuffa restaurangbranschen. Därför ska du alltid vara fokuserad på hur du mår innan och efter arbetspasset. När kroppen känns annorlunda och även ditt mentala välmående, är det dags att stanna upp.

Om du driver en restaurang eller ett café är det betydelsefullt att marknadsföra den. Ju fler nya kunder som besöker dig desto bättre är det. Det är kunderna som får verksamheten att gå runt och vara lönsam. När du ska marknadsföra en restaurang eller ett café kan du använda profilprodukter som ett komplement till andra marknadsföringsmetoder. Gå in på https://printer.se/ om du vill beställa olika profilprodukter som kan bidra till att öka kundantalet. Du kan få bra hjälp av dem om du vill sätta ihop ett paket med produkter.

Välj rätt profilprodukter

Det finns ett stort utbud av olika profilprodukter. Fundera över vad som du kan ha mest nytta av och som kan hjälpa dig att nå dina mål med marknadsföringen. Sätt alltid marknadsföringsmålen innan du beställer. Exempelvis kan du beställa profilprodukter som tröjor, pennor, vattenflaskor och kepsar för att restaurangen eller cafét ska få extern exponering.

Har du skaffat en lokal och står inför den spännande resan att öppna ett café? Då pirrar det troligen i magen samtidigt som du även känner en hel del stress. Hur inreder man egentligen ett café och hur säkerställer man att lokalen är ren och fräsch? I den här texten ska vi ägna oss åt det senare.

Istället för att själv gå loss med skurborsten är det en god idé att anlita hjälp med flyttstädning. En flyttstädning är en komplett städning där varje liten vrå blir noga rengjord. När du anlitar hjälp får du istället tid över för att fundera på hur du ska driva ditt café. Ska du till exempel erbjuda pensionärsrabatter för att locka fler kunder? Kort sagt, du kan ägna din dyrbara tid åt att tänka på hur du ska marknadsföra snarare än att slita dig svettig med moppen.

En viktig del i att driva ett lyckosamt företag är att kunna delegera uppgifter så att du inte själv får dra hela arbetsbördan.

Bra mat är förstås det viktigaste på en restaurang, men även atmosfären är en väldigt stor del av upplevelsen för gästerna. Det är viktigt att det är rent, helt och snyggt för att gästerna ska trivas och få ett bra intryck. Därför behöver alla restauranger då och då renoveras.

Detaljer kan spela roll

En renovering behöver inte betyda att restaurangen måste stängas och en total ombyggnad ska ske, utan även små detaljer gör stor skillnad. Ett exempel är toaletterna. Det gör jättestor skillnad för gästerna om toaletterna på en restaurang känns fräscha.

Ni kan börja med att byta ut toalettdörrarna. Hos GKdoor finns svensktillverkade innerdörrar som kommer att ge gästerna ett bra första intryck. GKDoor har över 80 års erfarenhet i branschen och kan hjälpa er med att hitta rätt dörrar till er restaurang.

Andra små detaljer som gör stor skillnad är att det exempelvis inte finns flagnad färg på väggarna, eller att golvlister är trasiga. Sådana saker som man lätt tror att kunderna inte tänker på, kan faktiskt spela stor roll. Så länge en restaurang känns hel och ren brukar de flesta vara nöjda med atmosfären.

Tänk också på att hålla restaurangen städad, ni vill inte få problem med Miljö- och hälsoskyddsnämnden i er kommun.

Att gå ut och äta lunch kan idag vara riktigt dyrt. Samtidigt är det en lyx som de allra flesta av oss faktiskt vill unna oss lite då och då. Du som är pensionär kan nyttja pensionärsrabatter på en del lunchrestauranger. Det kan ge dig ett väsentligt bättre pris, något som gör att du kan äta ute lite oftare.

Spara pengar med rabatter

Som senior har du ofta möjlighet att få rabatter på olika ställen. Även om du inte får pensionärsrabatter på alla restauranger kan du hitta andra rabatter. Något som i sin tur gör att du får pengar över, som du sedan kan spendera på din favoritrestaurang.

Exakt när man går i pension idag varierar, men från att du är 66 kan du välja att gå i pension. För att då ta del av pensionärsrabatter behöver du sällan bevisa att du har gått i pension, utan det räcker med att du har åldern inne. Tänk på att från och med i år har pensionsåldern höjts, tidigare var det 65 år som gällde.

Driver du café är det säkert många gånger du funderar över hur du kan generera lite mer inkomster. Du behöver så klart en bra prisstrategi, men det finns även andra saker du kan introducera i din verksamhet. Mer sälj helt enkelt, som ger det där lilla extra för omsättningen.

Häng med för att ta del av bra tips på hur du kan boosta försäljningen på ditt café. Små saker som ändå gör stor skillnad för dagskassan.

Spontana inköp

Det gäller att tänka strategiskt och här kan du faktiskt applicera det upplägg många livsmedelsbutiker utgår från. Du kan sälja de populära nikotinpåsarna från haypp.com/se som något extra vid sidan av det vanliga fikat. Det vita snuset som går att köpa på haypp.com/se kommer i fina dosor som blir en läcker dekoration bakom disken. Nikotinpåsar från haypp.com/se är den där sortens produkt som flera av dina kunder spontant köper. Kika själv runt på haypp.com/se och lär dig mer om det tobaksfria snuset!

Satsa på catering

Ett annat tips är att tjäna extra på att erbjuda catering av fika till kalas och andra tillställningar. Med ett par caterings i veckan kommer du snabbt att förstärka kassan. Det krävs en del jobb, men med god planering brukar det inte vara särskilt svårt att få det att rulla på.

Att jobba på en restaurang eller på ett café kan vara hektiskt. Det är sällan personalen har tid att sätta sig ner för att vila och ta igen sig. Men det är viktigt att ta små pauser ibland och göra det man behöver för att få i sig den energi som krävs för att fortsätta arbetsdagen. Ett bra sätt är att äta frukt.

Fruktkorg till de anställda

När det finns frukt till personalen är det enklare för dem att ta något de gillar och fylla på med energi när det behövs. Därför ska du se till att det finns en fruktkorg på jobbet. Du kan gå in på fruktleveransen.se där du ser ett brett utbud av olika fruktkorgar att välja bland. Förutom att det finns fruktkorgar finns det även fruktlådor och fruktpåsar. De kommer i olika blandningar av frukt och bär och i olika storlekar för att du ska kunna hitta det som passar dig och din personal bäst.

Förutom att frukt bidrar till en bättre arbetsförmåga så är det också mättande och håller er på benen mellan måltiderna. Dessutom innehåller frukter vitaminer och andra näringsämnen som gör att personalen mår bra och håller sig friska. Därför ska du satsa på fruktkorg till personalen.

Oavsett om du jobbar på en restaurang eller på ett café behöver du antagligen röra dig en bit innan du är på jobbet. Om din arbetsplats är flera minuter eller kanske till och med timmar ifrån ditt hem är det viktigt att du kan ta dig till jobbet på ett smidigt sätt. Ett av de vanligaste sätten att åka till jobbet är med bil. Här nedan kan du läsa mer om det.

Köp en begagnad bil

Om du inte redan har en bil kan det vara läge att införskaffa en. Men att köpa en helt ny bli är väldigt dyrt och som många är medvetna om så är varken caféer eller restauranger de som ger bäst lön till sina anställda. Därför kan du behöva kolla efter billigare alternativ.

För att komma billigare undan i bilköpet ska du köpa en begagnad bil då prislappen är betydligt lägre i jämförelse med nya bilar. Det finns begagnade bilar i olika prisklasser och du har möjlighet att hitta en bil som passar dig. En annan fördel med att köpa begagnat är att det är bättre för miljön. Det finns bilar från flera kända varumärken och du kan hitta både nya och äldre bilar.

Att gå på restaurang eller café ger olika känslor beroende på, bland annat, hur lokalen är dekorerad. Vid olika högtider, till exempel påsk, kan påskpynt och andra dekorationer lyfta stämningen och skapa det där lilla extra i upplevelsen.

Om du besöker en restaurang som fått fina utmärkelser kanske du förväntar dig något som minner om vilken tid på året det är. Både restauranger och caféer är viktiga för människors trivsel i samhället. Att äta god mat och dricka gott i en välkomnande atmosfär med tilltalande dekoration är mycket värt. Ett sätt att göra atmosfären inbjudande är att dekorera utifrån vilken årstid det är och vilka högtider som firas. Att till exempel ordna med påskpynt och dekorationer ger en mysig stämning samtidigt som det förmedlar ett viktigt budskap. Påskpynt och olika dekorationer kan köpas i form av ballonger, swirls och färgglada girlanger, med mera.

Att ha juldekorationer när det är jultid och påskpynt och andra dekorationer när det är påsk får dig som besökare på restaurangen eller caféet att känna dig välkommen och trygg. Att gå ut för att äta eller fika handlar om mycket mer än bara maten och kaffet.

Om du jobbar inom restaurang eller på ett café kan det vara svårt att hitta tid för att sätta sig ner och ta en välförtjänt fikapaus. Men trots att det kan vara svårt att få tid för pauser är det viktigt att du håller energin uppe och äter när du börjar bli hungrig. Förutom att du bör äta större måltider som lunch och middag är mellanmål ett bra sätt att hålla uppe energin. Här nedan får du några förslag på snacks du kan äta snabbt och enkelt när du är på jobbet.

Färdiga mellanmål

En anledning till varför många går hungriga mellan de större måltiderna är för att de inte har tid eller ork att förbereda något att äta innan. Därför är det bra att det finns flera bra mellanmål som är färdiga att ätas på en gång. På https://www.wasa.com/sv-se/mellanmal/ kan du läsa mer om deras knäckebröd som de har tagit fram särskilt för att de ska vara ett passande mellanmål. Välj mellan knäckebröd med olika goda fyllningar. Andra exempel på mellanmål som är färdiga att ätas är frukter såsom banan och äpple. Du kan även köpa färdiga powerbars eller yoghurt.

Övriga mellanmål

Om du har mer tid finns det flera typer av mellanmål du kan förbereda dagen innan och ta med dig i väskan och äta när du börjar bli hungrig. Det kan till exempel vara uppfriskande med en smoothie. Andra exempel på mellanmål som kräver viss förberedelse är chiapudding och hemgjorda granolabars eller powerbars.

Restauranger och caféer